ORIGEM: Serra Gaúcha - Rio Grande do Sul

SAFRA: Não safrado

GRAU ALCOÓLICO: 11% vol.

AÇÚCAR RESIDUAL: 14 g/l

TIPO DE UVA: 95% Moscato 95% e 5% Merlot

ALTITUDE: 750 metros

CLIMA: Temperado

SOLO: Profundo, argiloso, arenoso e fértil

PRENSAGEM: Merlot com esmagamento, leve maceração com as cascas, seguido de prensagem

FERMENTAÇÃO: Aço inox com controle de temperatura

BARRICA: Não

SEGUNDA FERMENTAÇÃO: Tanques de inox pelo Método Charmat

HARMONIZAÇÃO

Ideal como aperitivo, festas e eventos sociais. Nas refeições pode acompanhar entradas leves, saladas, carnes brancas, peixes e frutos do mar.

Temperatura ideal de serviço entre 5 e 6°C.

VISUAL

Tonalidade rose cereja, brilhante e com borbulhas finas e abundantes.

AROMAS

Frutado intenso, riqueza de frutos do bosque como cassis, mirtilo, amora, morango e framboesa, junto com nuances de frutas brancas como pera e melão e toques de confeitaria e pão.

PALADAR

Espumante refrescante, de boa acidez e vivacidade, boa estrutura e frescor e uma agradável facilidade de beber.